ОТТИСК ДЛЯ МАСТИКИ "ПИНЕТКА"

Оттиск для мастики Пинетки - набор пластиковых кондитерских выемок, предназначенный для изготовления детских пинеток из сахарной пасты или марципана. Состоит набор из 3 оттисков: передняя часть пинеток, задняя часть и подошва.

Размеры:

- оттиск "передняя часть": длина 12 см, ширина 7 см;

- оттиск "задняя часть": длина 14 см, ширина 4,5 см;

- оттиск "подошва": длина 10 см, ширина 4,8 см.

Набор "Пинетки" дает возможность изготовить профессиональное кондитерское украшение в виде детских 3D-пинеток не только мастерам, но и начинающим кондитерам.

Изготовить пинетки с помощью резаков несложно:

1. Раскатайте мастику толщиной 2-3 мм.

2. На раскатанный лист мастики поставьте оттиск "Подошва" и надавите на небольшую ручку.

3. С помощью зубочистки или острого кондитерского стека извлеките готовую "подошву" из сахарной пасты.

4. Проделайте тот же алгоритм действий с каждым из резаков.

5. Смочите края подошвы водой или кондитерским клеем и соедините все детали.

6. Профессиональный сладкий декор в виде детских пинеток готов.

Что бы пинетки из сахарной пасты выглядели нарядными, на мастику можно нанести текстуру с помощью рельефной скалки или коврика и только тогда вырезать части пинеток.