РОЛИК - ШОВ ДЛЯ РАБОТЫ С МАСТИКОЙ

Набор роликовых ножей для марципана и мастики "Шов" - кондитерский инструмент со встроенными сменными насадками-колесами. Предназначен нож для нарезки мастики или марципана, создания рельефной строчки в виде машинного шва.

В наборе 3 сменных колесика разной конфигурации.

Одно колесо гладкое, применяется для нарезки мастики, два последних колесика создают рельеф машинного шва разного размера, 

Способ применения:

1. Раскатать мастику.

2. На месте гладкого колесика поставить рельефное с резьбой необходимого размера и провести по поверхности мастики ровной линией.

Подходит набор роликовых ножей как для кондитеров профессионалов, так и для новичков.

Материал: Пищевой пластик.